RECETA TARTA TRES CHOCOLATES

 Esta receta es para aquellas personas que degustamos el chocolate, disfruta de los tres sabores que más
te pueden gustar.
 Comienza la receta cubriendo el molde con papel de aluminio para que no se nos pegue la tarta a la hora de sacarla. A continuación coge un paquete de galletas (María) y lo picamos dejándolo en polvo de galleta, cogemos la mantequilla y se la añadimos y con movimientos envolventes lo removemos (se nos tiene que quedar como una bola apretada). Si lo necesitas le puedes añadir un poco de leche. Lo ponemos en el molde y con una espátula de plástico (preferentemente) lo vamos ajustando hasta cubrirlo todo. Ponemos en un cazo la leche, la nata, azúcar, un sobre de cuajada y el chocolate negro, y no dejamos de remover durante 8 minutos y sin que llegue a hervir, después lo echamos al molde y lo dejamos cuajar unos minutos, a continuación repetiremos la misma operación con el chocolate con leche pero para añadirlo al molde pondremos una cuchara y dejaremos caer el chocolate por encima, y repetimos con el chocolate blanco.
Dejaremos en la nevera unas 2 o 3 horas y podremos decorar con chocolate rallado por encima.

    INGREDIENTES

• 1 l de leche entera (250 ml en cada chocolate).
• 750 ml de nata para montar (250 ml en cada chocolate).
• 150 g de chocolate negro, con leche y blanco.
• 150 g azúcar (50 en cada chocolate).
• 60 g   de mantequilla.
• 3 Sobres de cuajada.
• 1 Paquete de galletas.