GALLETAS DE CHOCOLATE CHIP

                                           GALLETAS DE CHOCOLATE CHIP
  
   INGREDIENTES
280g Harina   
230g Mantequilla

250g Chocolate
150g Azúcar normal
150g Azúcar moreno                
1 Cucharadita bicarbonato
1 Cucharadita extracto vainilla
1 Pizca de sal
2 Huevos

   Estas galletas son perfectas para una merienda rica en chocolate. Lo primero que haremos será poner el horno a precalentar a 170g, a continuación mezclaremos los ingredientes secos, ( harina + pizca de sal + cucharadita de bicarbonato) remover bien, seguiremos mezclando la mantequilla junto con el azúcar blanco y el azúcar moreno y mezclamos hasta que se nos quede una pasta cremosa, le incorporamos los huevos, primero uno y lo mezclamos bien y luego el otro hasta quedar bien implantado en la masa, a continuación colocamos la cucharadita de vainilla y si no encontramos, un poquito de extracto de vainilla, que es más fácil de encontrar, y lo batimos de nuevo. A continuación echar la harina poco a poco y seguimos batiendo para su incorporación, a continuación ponemos el chocolate que anteriormente hemos troceado. Después de eso cogeremos la bandeja de hornear y le colocaremos papel de horno, cogemos dos cucharas para hacer montoncitos con la masa y colocarlos en la bandeja sin aplastar, y los metemos al horno entre 10 y 12 minutos. Después las dejamos enfriar sobre una rejilla para seguidamente colocar en un plato y ya podrás deleitarte con su sabor.

Conservar en una caja de metal.